CARTEL
PLANTAS
MEDICINALES
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Curso Taller: Plantas Medicinales


Uno de los rasgos fundamentales de la Vegetación Mediterránea es su riqueza en plantas aromáticas; romero, tomillo, salvia, espliego, rabogato, ajedrea o morquera, tarraguillo, ruda, mejorana, hisopo, té de roca, poleo… son para nosotros, parte esencial del paisaje. La presencia de aceites esenciales en estas plantas determina sus numerosas aplicaciones, como plantas medicinales, como especias y condimentos, en aromaterapia, en cosmética, etc.

Este año Valencia es la Capital Mundial de la Alimentación Sostenible, además de nuestras huertas, nosotros montes proveen plantas únicas como condimentos que enriquecen La Cocina mediterránea.

Jornada impartida por el Doctor en Ciencias Biológicas, Alonso Verde. Miembro del grupo de investigación en etnobiología, flora y vegetación del Sureste Ibérico, Instituto Botánico, Jardín Botánico de Castilla-La Mancha, Economic Botany del Jardín Botánico de Nueva York.

Colabora: Cátedra Tierra Ciudadana, UiTC y Caixa Popular

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